美味しい餌を食べてのびのびストレスなく育った、「もみじ」の有精卵です。 夏は放牧、冬でも広い鶏舎での平飼い。 薬に頼らない自然養鶏、寒さに負けず強く育っています。
北海道農業では信じられないくらい狭い面積で、移住者である僕らが新規就農しました。 少量多品目の野菜を丁寧に育てています。 農薬はもちろん、肥料・堆肥も使っていません。
ぽっけの里の日々の様子をブログにアップしています。